포지션	연구원
회 사		직 급	대리 ~ 과장
외국어	수준 :	근무지	서울 신촌
진행절차	서류전형 -> 1차면접 ->2차면접	마감일	2015-12-03

1. 두부제품 개발연구원 1) 소속: 풀무원 식문화연구원 두부팀 (서울-신촌 연세대학공학원)             두부팀 소속 인원: 7명   2) 성별: 무관   3) 업무내용 - 두부제품개발 관련 공정기술 및 품질안정화, 개선업무 수행 - 생산처 및 우수 적용 소재 탐색 발굴 - Dairy Alternative 두부 관련 제품류 개발 수행 - 가공두부류 제품의 전반적 관능적 완성도 향상을 위한 지원업무 수행   4) 자격요건 - 학력: 석사 취득 이상(경력에 따라 학사 가능) - 전공: 식품 관련 전공 - 어학: 영어 및 일본어 가능자 우대 - 자격증: 무관 - 직급: 대리 ~ 과장급   5) 경력년수: - 경력 5년 ~ 10년   ________________________________________   2. 소스개발 연구원 채용 (양식 소스)   1) 소속: (주)풀무원 식문화연구원 Fresh RM팀(서울-신촌)             Fresh RM팀 소속인원 : 6명   2) 성별: 무관   3) 업무내용 - 실험 설계 및 데이터 분석 - 신제품 개발 및 제품 개선을 위한 공정 설계 - 제품의 품질관리를 위한 원료/공정의 규격 설정 - 원료 소재 및 신기술 확보를 위한 탐색 4) 자격요건 - 학력: 학사 이상 - 전공: 식품 관련 전공(식품공학, 식품영양학 등) - 어학: 영어회화 가능자 우대 - 직급: 대리/과장급   5) 경력년수: - 소스(양식) 개발 경력 3년 ~7년 - 공정설계경험 보유자 - 글로벌 소스 개발 경험 보유자   ________________________________________   3. 건강기능식품개발 연구원 채용   1) 소속: 풀무원 식문화연구원 영양기능팀 (서울-신촌 연세대학공학원)             영양기능팀 소속 인원: 8명   2) 성별: 무관   3) 업무내용 *건강(기능)식품 제품 개발 - 국내외 제품 및 기술 트랜드 현황 조사 - 타겟 및 카테고리 신제품 개발 - 공정 및 설비 프로세스 설정 및 애로공정 개선 *동물실험 전임상 효능검증 시험 담당 - 타겟별 동물실험 모델 발굴 및 셋업 - 바이오마커 측정 및 통계분석을 통한 평가 검증 - 동물실험실 및 동물실험윤리위원회 운영 담당 *기능성 소재 스크리닝 및 개발 - 기능성 평가 프로토콜 개발 및 검증 - 국내외 연구기관/기업 C&D 4) 자격요건 - 학력: 석사 이상 - 전공: 생명공학, 임상(병리/영양)학, 식품학 관련 전공 - 어학: 영어 중급 이상 - 자격증: 운전면허 - 직급: 대리~과장급   5) 경력년수: - 관련경력 3년 ~ 10년 - 실험경험 및 제품개발경력 필수   ________________________________________   4. 유산균개발 연구원 채용   1) 소속: 풀무원 식문화연구원 기능허브팀 (서울-신촌 연세대학공학원)             기능허브팀 소속 인원: 6명   2) 성별: 무관   3) 업무내용 - 장내 미생물 균총 연구 - 미생물 대사공학을 이용한 기능성 소재 생산 - 유산균 발효 대사 산물의 분석 및 기능성 평가 - 발효 및 유산균 제품 개발 4) 자격요건 - 학력: 박사 이상 - 전공: 미생물학, 발효공학, 미생물대사학, 식품공학, 식품영양학 - 어학: 영어 또는 일본어 가능자 우대 - 자격증: 운전면허 - 직급: 대리~과장급   5) 경력년수: - 관련경력 3년 ~ 10년 - 유산균 종균 및 장내 미생물 균총 연구 경험자 (필수) - 프로바이오틱스 분리 및 대량생산 경험자 (필수) - 프로바이오틱스 생리활성 연구 경험자 (우대)

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